ビタミンについての興味深い事実 生化学、医学、栄養、その他の分野を含む幅広いトピックをカバーします。ビタミンはすべての人の生活に重要な役割を果たします。それらは人々の肉体的状態と感情的状態の両方に影響を及ぼします。
だから、ここにビタミンについての最も興味深い事実があります。
- ビタミン学は、生化学、食品衛生、薬理学、およびその他の生物医学の交差点にある科学であり、ビタミンの作用の構造とメカニズム、および治療と予防の目的でのそれらの使用を研究します。
- 1912年、ポーランドの生化学者Kazimierz Funkは、ビタミンの概念を最初に導入し、それらを「バイタルアミン」-「生命のアミン」と呼びました。
- ビタミンの過剰は高ビタミン症と呼ばれ、欠乏は低ビタミン症であり、その欠如はビタミン欠乏症であることを知っていますか、または知っていますか？
- 今日の時点で、約13種類のビタミンが知られていますが、多くの教科書ではこの数字は数倍に増えています。
- 男性では、ビタミンDはテストステロンに関連しています。男性が受ける日光が多いほど、テストステロンレベルは高くなります。
- 興味深い事実は、溶解性に基づいて、ビタミンが脂溶性-A、D、E、K、水溶性-CおよびBのビタミンに分けられるということです。
- ビタミンEとの皮膚接触は、地球上のほぼ3人に1人の皮膚炎を引き起こします。
- バナナを太陽の下に置くと、ビタミンDの含有量が増加します。
- NASAは宇宙に飛び立つ前に、無重力状態で骨を強化するために宇宙飛行士に少量の粘土を消費するように強制しました。粘土に含まれるミネラル（ミネラルに関する興味深い事実を参照）の組み合わせにより、含まれるカルシウムは純粋なカルシウムよりも体によく吸収されます。
- 最後に知られているビタミンBは1948年に発見されました。
- ヨウ素の不足は、甲状腺疾患だけでなく、子供の成長を妨げる可能性があります。
- ヨウ素の不足を補うために、ヨウ素化された塩が生産され始め、その使用は地球全体の平均IQの増加につながりました。
- ビタミンB₉（葉酸と葉酸）が不足していると、妊婦に胎児の欠陥のリスクがあります。
- 極端な状況では、松葉茶はビタミンCの豊富な供給源になる可能性があります。そのような茶は、ご存知のようにひどい飢えを経験した包囲されたレニングラードの住民によって醸造されました。
- シロクマの肝臓にはビタミンAが多く含まれているため、その消費は死に至る可能性があります。このため、エスキモスは犬が肝臓を食べないように埋めるのが通例です。
- いくつかの科学的研究は、ビタミンCが風邪のリスクを減らすのに役立たないことを示しています。
- カリウムの過剰摂取を得るには、30秒で約400個のバナナを食べる必要があります。
- 興味深い事実は、1食分のチリペッパーには1食分のオレンジの400倍のビタミンCが含まれていることです。
- ビタミンKが過剰になると、血小板と血液の粘度が上昇します。
- 不思議なことに、メープルシロップの1サービングには、同じサービングの牛乳よりも多くのカルシウムが含まれています。
- ビタミンAが不足すると、上皮のさまざまな病変が発生し、視力が低下し、角膜の湿潤が損なわれ、免疫力が低下し、成長が遅くなります。
- アスコルビン酸（ビタミンC）の不足は、血管の脆弱性、歯茎の出血、歯の喪失を特徴とするスカービーにつながります。
