アイスクリームは、世界で最も人気のある種類のデザートと見なされています。砕いた氷に牛乳、ザクロの種、オレンジのスライスを加えた最初のそのような繊細さは、約4、000年前に発明されました。
アイスクリームの最初のレシピとその保存の秘訣は、XI世紀の中国の本「Shi-King」に記載されていました。 Kievan Rusには、アイスクリームを作る特定のバージョンもありました。古代のスラブは氷を細かく刻み、レーズン、冷凍コテージチーズ、サワークリーム、砂糖を加えました。イギリスでは、17世紀半ばから、アイスクリームは君主だけに提供されていました。そのような繊細さを作る秘訣は秘密にされ、新世紀にのみ明らかにされました。バニラアイスクリームもルイXIIIのテーブルで出されました。南アメリカから輸出された高価なバニラのために、そのような繊細さは高く評価されました。
ヨーロッパ人については、東への旅行から戻った後、13世紀にポプシクルのレシピをもたらしたアイスクリームレシピを紹介してくれた先駆者で偉大な旅行者のマルコポーロに感謝する必要があります。
1.アイスクリームのレシピは、ロンドンで公開されたメアリー・イールズ夫人のレシピ集で1718年に最初に公開されました。
2.揚げアイスクリームは珍しい種類の珍味です。それを作成するために、アイスクリームボールは冷凍され、小麦粉で巻かれ、次にパンくずと殴られた卵で冷凍されます。サーブする前に、このアイスクリームは揚げられます。
3.古典的なアイスクリームワッフルコーンは、1904年にセントルイスフェアで最初に登場しました。その瞬間、売り手はプラスチック板を使い果たしました、そして彼は単に即興の手段を使って状況から抜け出さなければなりませんでした。これらの資金は近くで売られたワッフルでした。
4.限定タイプのアイスクリームを1000ドルで手に入れることができる場所は世界に1つあります。このエリートの繊細さは、セレンディピティと呼ばれる有名なニューヨークのレストランのメニューにあります。いわゆる「ゴールデン」アイスクリームがそこで販売されています。それは食用の金箔の薄い層で覆われ、トリュフ、エキゾチックなフルーツ、マジパンが添えられています。このデザートの価格には、楽しいささいなことも含まれています-贈り物としての金のスプーン。
5.アイスクリームの消費への依存症について話すならば、偉大なナポレオンが苦しんだのはまさにこれでした。彼が聖ヘレナに亡命していたときでさえ、彼はアイスクリームなしでテーブルに座りませんでした。おそらく、この繊細さは彼を鬱病から解放し、彼の気分を改善した。
6.カナダ人は、25トンの重さの最大のサンデーアイスクリームを作ることができました。
7.毎年、世界で150億リットル以上のアイスクリームが消費されています。この数は、5,000のオリンピックスイミングプールの量と比較されます。
8.最小カロリー自体には、ポプシクルとアイスクリーム（フルーツソルベ）が含まれています。
9.アジアのあるレストランは、バイアグラを加えたアイスクリームを提供することで有名です。
10.ドイツでは、ラクトースとミルクに不耐性の人のために特別なアイスクリームが製造されています。この繊細さは、タンパク質と青いルパンの種から作られています。
11.ロシアでは、アイスクリームから雪だるまを作ることができました。彼の身長は2メートル、体重は300キログラムでした。この雪だるまはギネスブックオブレコードに掲載されました。
12.アメリカ合衆国は、全国アイスクリームデーの設立に成功しました。 7月の第3日曜日に祝われます。
13.アイスクリームの主な消費者はアメリカ人です。アメリカ合衆国では、すべての住民に年間平均20キログラムのアイスクリームがあります。
14.アイスクリームを食べることによる頭痛は、口の中にある神経終末が寒さを受け入れる準備ができておらず、体が熱を失っているという緊急メッセージを脳に送り始めるという事実によるものです。その結果、脳内の血管が収縮し始めます。それらが再び正常なパラメータに戻り、血液が正常な速度で血管を流れると、頭痛が発生します。
15.バーモントには本物のアイスクリーム墓地があります。それはベン＆ジェリーズによって建てられました。墓石には、すでに人気を失っている、または単に失敗した味の名前が書かれていました。その中には、例えば、コーヒーリキュールとウォッカの名を冠したカクテルに似たホワイトロシアンアイスクリームがあります。
16.チリでは、進取の気性に富んだドラッグディーラーがアイスクリームにコカインを加えました。その結果、このデザートは陶酔的で中毒性がありました。このタイプの料理は高値で売られました。
17.インドの法律により、アイスクリームを口から食べることは禁じられています。これを行うには、スプーンまたはスティックを使用する必要があります。
18.プロのアイスクリームテイスターは、サンプルに特別な金色のスプーンを使用します。これにより、以前スプーンにあった製品の香りがなくても、アイスクリーム自体の香りと味を味わうことができます。
19.世界には700種類以上のアイスクリームがあります。
20.定期的にアイスクリームを食べる女性は、まったく食べない女性よりも25％早く妊娠することができます。
21.映画「キル・ビル」で撮影するために、ウマ・サーマンはアイスクリームを飲むことによって6週間で11キログラム体重を減らす必要がありました。女優は1日1〜2回の食事を、お気に入りのデザートのボールに置き換えました。
22.ポルトガルでは、彼らは犬用のアイスクリームを作り、それをミモペットと呼んだ。それは2年で発明されました。そのようなアイスクリームには砂糖は含まれていませんが、動物のコートの輝きを与える多くのビタミンがあります。
23.夏の間、3秒ごとに、アイスクリームの一部が世界中で販売されます。
24.地元の人々が定期的にホットスパイスを消費するメキシコでは、アイスクリームにホットペッパーを振りかけるのが通例です。
25.チョコレートシロップは最も人気のある甘いアイスクリームソースになりました
26.空気はアイスクリームの最も重要な成分と考えられています。彼のおかげで、そのような繊細さは石のように凍ることはありません。
27.バニラは、今日最も人気のあるアイスクリームです。これは、フランスの料理の専門家であるTiersenによって最初に作成されました。このデザートは1649年に最初に登場しました。
28. 1980年に設立されたコロモトアイスクリームパーラーのベネズエラの町メリドゥでは、タマネギとニンニク、ニンジンとトマト、エビとイカ、ポークの皮と唐辛子など、さまざまな製品からアイスクリームが作られています。
29.アメリカ合衆国では、風邪は蜂蜜とラズベリーだけでなく、氷の加熱パッド、冷たいシャワー、そして特別なアイスクリームでも扱われます。このデザートには、レモンジュース、生姜、蜂蜜が含まれています。バーボンとカイエンペッパーを使った薬用アイスクリームのバージョンもリリースされました。
30.アイスクリームの最適な保管温度は-25℃です。
